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恥かしながら、カフェで初めてパンケーキを「高島町珈琲」へ行って来ました。 [ほぼ週刊、外食日記]

高島町珈琲③.jpg

お早うございます。
今回は、パンケーキが食べたいと言う連れの希望で、埼玉県狭山市にあるカフェ「高島町珈琲」へ行って来ました。
突然、行く事を決めて余り調べなかったので、店にはモーニングタイムの時間に到着する事になりました。
モーニングだとパンケーキは2種類からしか選べなくて、パンケーキが目的の私達にはちょっと残念なスタートです。

高島町珈琲①.jpg
埼玉県狭山市広瀬東3-3-34
TEL:04-2968-7392
営業時間:7:00~23:00
定休日:無し。
駐車場:30台くらい。
URL: https://takakuramachi-coffee.co.jp/

席についてメニューを見ると、予想はしていましたが結構いいお値段です。
パンケーキは、こちらの二択。
高島町珈琲⑧.jpg

特性クリームのリコッタパンケーキ 926円を頼む勇気は無く、2人ともリコッタパンケーキ 437円を選択(お値段をついチャーシュー麺と比較してしまう私はバカ)。
リコッタパンケーキのコピーは、こんな感じです。
「小麦粉に卵黄・牛乳・リコッタチーズを加えて作った生地に、卵白(メレンゲ)をやさしく混ぜてこんがり焼きあげました。「ふわふわ」の食感とリコッタチーズの香りをお楽しみください。」

飲物は、私はブラジル 482円 、連れはアイスをパンケーキに乗せたいとの事でコーヒーフロート 555円を頼みました(価格は全て税別w)。
パンケーキは焼くのに15分かかるとの事で、席に着いてから20分くらいで着丼w

【現物はこんな感じ】
高島町珈琲⑤.jpg
高島町珈琲⑦.jpg
高島町珈琲⑥.jpg

《一押し理由》
①皆さんが「パンケーキ」、「パンケーキ」と騒ぐ理由が分りました、美味しかったです~。
②パンケーキは、黄身の味とチーズの香りがして、オムレツ30%+ホットケーキ70%の様な味と食感で旨し。

《今一な点》
①多分&私的な感想ですが、コーヒーの淹れ方が悪いのか「香りたち」「口の中に広がる」といった感じのコーヒーではありませんでした(残念です)。
②お前みたいな奴はカフェに来るなと言われると思いますが、済みませんお値段が気になります。

みなさんどうてすか?
プロが作ったパンケーキ、美味しゅうございました。
味が合うかは好みの問題ですが、パンケーキのフワフワ食感と香りはアナタの期待を裏切りません。
では、またー。
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二郎系が食べた~い!変わった名のラーメン屋さん「立川マシマシ8号店」へ行って来ました。 [ほぼ週刊、外食日記]

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お早うございます。
今回は、埼玉県川越市にある変わった名のラーメン屋さん「立川マシマシ8号店」へ行って来ました。
二郎系のラーメンが食べたくなって、最近通っているエリアである本川越駅前で探したお店です。
外観はこんな感じ。
立川マシマシ①.jpg


埼玉県川越市新富町1-18-8
TEL:不明。
営業時間:月~金曜日11:00~15:00 17:30~23:00(LO 22:45)
     土日祝祭日11:00~21:00
定休日:無し。
駐車場:近辺にコインパーキング有り。
URL: https://twitter.com/TachikawaMashi2

入口にメニューっぽいのが貼ってあります。
入って右手の券売機で食券を購入してコップとレンゲを持って席に着くシステムです。
立川マシマシ②.jpg
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今回は、ラーメン中750円+豚マシマシ350円+ヤサイ普通0円+アブラマシ0円を頼みました。
二郎系は初見で野菜マシする危険が伴うのでw
野菜は普通にしましたw

【これを見て冷静に判断出来ました、危なかったーw】
立川マシマシ④.jpg
立川マシマシ⑤.jpg

食券を渡してから10分かからず着丼です。早っ!
【ラーメン中+豚マシマシ+ヤサイ普通+アブラマシの登場で~す】
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立川マシマシ⑧.jpg

《一押し理由》
①二郎、二郎系で初めての経験ですが、キャベツに甘みが有って美味しかった~。
②豚(チャーシュー)が分厚い(バラつきが有りますが1cm前後)。
③麺は二郎系ですが、柔らか目でコレはコレで好感が持てます。
④野菜の湯切りをキチンとしている様でスープが薄くならない点も良い感じです。
⑤アブラが丁寧(キレイに丁寧な仕事)。

《今一な点》
①スープ味が、ややしょっぱめ目。
②豚にもう少し味がついていると良い。

みなさんどうてすか?
丁寧な仕事をしているラーメン屋さんです(多分、誠実でもある)。
味が合うかは好みの問題ですが、キチンと湯切りをされたヤサイはアナタの期待を裏切りません。
では、またー。
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解決編(多分w)、ヤフオクで困った落札者に会いました。東京オリンピック迄に有機ELのテレビを買おう特別編。 [不用品を売ってオリンピック迄に有機ELのテレビを]

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東京オリンピック迄に有機ELのテレビを買おう特別編の解決編(多分w)で~す。
この記事は、自身の記録として&ヤフオクで困っている方、ヤフオクを始めようと思っている方等の参考になればと思い書いています。

前回の記事の後に、ヤフオクの困った落札者より以下の連絡が取引ナビでありました。
要約すると、あなた(出品者)が自身の希望(匿名発送)を譲らないなら、「悪い評価」にならない様にオークションを放置してお互い無かった事にしましょう。言う事聞かないと報復評価で「悪い」をつけますよとの連絡でした。
それに対して、私の回答は以下の通りです。

【取引ナビ】
最初は「お願い」から始まり、途中は「なぜ、私の言う事に従わない」、最後は「無かった事に」と言った流れです。
ヤフオクトラ⑪.jpg
ヤフオクトラ①.jpg

【落札者様からの報復評価】
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【私的エピローグ】
前回掲げた目標に対して、達成率は50%でした。
①評価で「悪い」を貰わない。→「非常に悪い」を頂きましたw
②商品を発送して、商品代金を頂く。→時点の方と交渉中です(ダメなら再出品)。
今回の落札者様とのやり取りで思ったのは、「悪い」の評価で表面上に出ているのは氷山の一角で、ほとんどの方は「無かった事」にしているのではと思いました。
初めての経験で楽しみながら落札者様へ対応しましたが、良い経験になりました。

【私的結論】
取引がどうなっても大した影響は無いが、個人情報は死んでも教えない、生まれ変わっても教えない。
最後まで見て頂き、ありがとうございました(多分コレで終わり~)。
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ヤフオクで困った落札者に会いました。東京オリンピック迄に有機ELのテレビを買おう特別編。 [不用品を売ってオリンピック迄に有機ELのテレビを]

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東京オリンピック迄に有機ELのテレビを買おう特別編で~す。
ヤフオクで困った落札者に会ってしまいました。
自身の記録として&ヤフオクで困っている方、ヤフオクを始めようと思っている方等のお役に立てれば思いレポートさせて頂きます。

【問題発生中のオークション(終了してます)】
CPUクーラー サイズ グランド鎌クロス
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n334511698
落札価格 890円

【問題点】
このオークションですが、商品の発送方法を「匿名発送」としています。
※匿名発送とは、ヤフオクで出品者と落札者の氏名や住所などを相手に伝えずに取引できるサービスの事。
今回の落札者は、入札画面に「匿名発送」と明記しているにも関わらず、オークション終了後に取引ナビ(ヤフオク上でメッセージがやり取り出来る機能)にて「問題発生時に連絡を出来る様にしたい、住所・指名・電話番号を教えて欲しい」との連絡を取って来ました。
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落札者のヤフオクの過去履歴を見ると、「送られた商品が梱包が悪くて壊れていた」、「梱包方法を指定したい」、「自身の都合でなかなか入金してこない」等、全て自分が望む形にならないと色々とゴネてくる落札者の様です。

【現在までの落札者との取引ナビでのやり取りは以下の通り】
ヤフオクトラ①.jpg
《落札者》匿名取引になっていますが、何か意図が有りますか? 過去のオークションでこのような案件で、問題を経験し、事務局への届け出、警察への届け出・証明など、大変な面に合いました。 出来れば、出品者の住所・氏名・連絡電話など
問題発生時連絡出来る様にしたいと思いますが・・
《出品者(私です)》ご希望に添えなくて恐縮ですが、私も逆のケースになりますが落札者様と同様な経験をしており匿名とさせて頂いております事をご理解下さい。
《落札者》問題が発生時の対応はどうしますか?
《出品者(私です)》落札者様へ回答させて頂きます。
今回の入札は、私が提示した発送方法(匿名)に同意をしての入札だと判断しています。
問題(動作保証はしてません)が発生した場合は、ヤフオクのルールに沿って対応をさせて頂きますのでご安心ください。
《落札者》あなたの主張を含め事務局に対応や要因を聞いています、ただ出品者が過去嫌な思いを経験しているにもかかわず、相手に未然防止を働かせないのはよく解りません。 今回初めての経験なので事務局に聞いています。 一つ前の落札では是正いただきました、やはり問題が有りましたが、速やかに解決できました

以上が現在までのやり取りで、ボールは落札者にある状態です。
落札者は中国の方の様で、多少日本語が怪しい事も過去にトラブルを起こす要因となっている様です。
私が今回感じたのは「こんな落札者に個人情報は絶対に伝えたくない」でした。
以下の目標を掲げてレポートをして行きたいと思います(いやー困りました)。
①評価で「悪い」を貰わない。
②商品を発送して、商品代金を頂く。

最後まで見て頂き、ありがとうございました(必ず続編もアップします~)。
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めんつゆで作る簡単で手抜だけど旨い!「ベーコン茄子」を作りました。 [そうだ!料理を作ろう]

ベーコン茄子⑨.jpg

お晩です。
15分以内で、手抜でおいしく簡単!!! めんつゆで「ベーコン茄子」を作りました。
メッチャ旨いので、作って頂けると嬉しいです。
早速、調理開始です。

【材料(茄子、ベーコン、油、めんつゆ)】
ベーコン茄子①.jpg

【茄子はこんな感じ(厚さ3ミリ前後に切る)】
ベーコン茄子②.jpg

【フライパンに火をつけて油を入れる(油どんな種類でも構いませんが、写真の2~3倍が適量です)】
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【茄子を入れて炒める(常に最大火力で行きましょうw)】
写真の様なツヤになるまで炒めて下さい(時間にして2~3分)。
ベーコン茄子⑤.jpg

【ベーコンを投入して更に軽く炒める(時間にして1~2分くらい)】
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【めんつゆをフライパンに投入(ここでビビッて弱火にしない事!常に最大火力w)】
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【最大火力で水分を飛ばす様に炒めて出来上がり(時間にして2分くらい)】
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【丼の上に乗せて完成です(単品でおつまみとしても大有りです)】
ベーコン茄子⑨.jpg

やって見るポイント①
最初から最後まで最大火力w

やって見るポイント②
炒め油は何で良いです。
こってりとしたコクを狙うならゴマ油、サッパリならキャノーラ油、もちろんオリーブ油や揚げ物の残り油でもOK
細かい事は気にしないで適当に行きましょうw

やって見るポイント③
味付けの「めんつゆ」ですが。好みで量でOK
辛くなり過ぎたら、日本酒で薄めればOK

やって見るポイント④
茄子を炒める際の油の量は、素揚げする様な感じの量が私的にはベストですが、こちらも好みで構いません。

材料さえ有れば、帰宅後15分以内に完成する料理です。
アナタが作ったベーコン茄子は、ビールや白いご飯と良く合います。
味の好みは人それぞれですが、めんつゆとベーコンの旨味はあなたを裏切りません。
買って来たお惣菜とは比較になりませんよ~。
では、またー。
タグ:料理 簡単 手抜
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国産メイプルの秩父スウィーツ その3「カエデ山の玉手箱」を買って食べました。 [ほぼ週刊、外食日記]

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お早うございます。
埼玉県秩父市で、うどんラリーのスタンプを貰った後に買ったお土産のレビューです。
前回、一緒に買ったのですが食べるタイミングが無くて、いま食べましたw
このお菓子も秩父カエデ糖(国産メープル)使用しているのですが、和菓子屋さんの洋菓子と言う事で和風のカステラorパウンドケーキの様になっています。
秩父カエデ糖は、国内林業復活の一つとして注目されている秩父産の楓の木から採取しています。
楽しみ~w
カエデ山⑤.jpg
カエデ山②.jpg

有限会社 栄誠堂
埼玉県秩父市上町2-14-6
TEL:0494-22-1374
営業時間:8:00~19:00
定休日:不定休。
駐車場:無し。
URL: http://www.eiseidou.com/osusume.html 
ブログ: http://eiseidou.blog133.fc2.com/

食べてみると、生地はカステラ+バター+メイプルの甘みが旨し、生地の中には秩父産のクルミ、栗、ウグイス豆、干しブドウが入って食感も良しと言った感じです。
美味し~w

【現物はこんな感じ(生地がフタにくっついてました~、でも中身が見えて丁度良い~w)】
カエデ山⑥.jpg
カエデ山⑦.jpg

《一押し理由》
①お菓子として良く研究されていて、純粋に美味しい。
②秩父産のメイプルシロップと言う事で、お土産品としてのバリューも申し分無し。
③実はココの和菓子屋さん、売っているもの全てレベルが高い!

《今一な点》
①多分、秩父以外では販売がされてないと思う(地元のケーキ屋さんの様な感じ?)。
②もっと有名になっても良いお店。

みなさんどうてすか?
お店のブログを見て下さい、行きたくなりますよ~
味が合うかは好みの問題ですが、栄誠堂はアナタの期待を裏切りませんよ~
では、またー。
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天ぷらが色々と選べる&旨い「うどん本舗」へ行って来ました。 [ほぼ週刊、外食日記]

うどん本舗⑦.jpg

お早うございます。
今回は、埼玉県川越市にある「手打うどん うどん本舗」へ行って来ました。
他者様のブログを見て、無性に行きたくなっての訪問です
うどん本舗①.jpg

埼玉県川越市大字寺山194-1
TEL:049-277-5456
営業時間:月~金曜日11:00~15:00(麺が売切れたら終了)
定休日:第1&第3水曜日(祝祭日の場合は営業)。
駐車場:17台。

店内は広く55席との事で、お一人様用のカウンターから6名用テーブルまで有り十分な席数です。
メニューはこんな感じで、うどん屋さんには珍しく天ぷらで3ページ使っています。

【うどんメニュー】
うどん本舗②.jpg

【天ぷらメニュー】
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金曜日はイカ天が50円引きとの事だったので、「肉汁うどん大 850円+イカ天100円+鶏天ぷら150円」を頼みました。
うどんの大は、茹で上げ800gとの事で写真だと分り難いのですが、お皿の底までうどんがミッチリ入っています。
オーダーから12分で着丼です(熱々の天ぷらも同時なので、連携が取れてイイ感じですw)。

【肉汁うどん大】
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【天ぷら(平べったいのが、何と鶏天です!)】
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《一押し理由》
①店内がキレイ&オシャレ(大人数でも、女性一人でも安心な感じ)。
②盛り方が丁寧。
③お値打ち(具がタップリでうどん800gの肉汁が850円とは安い)。
④うどんは、均一にエッジが効いた切り方で讃岐の様な感じだが、硬めでコシのある感じは武蔵野うどん(美味しいよ)。
⑤天ぷらはサクリと軽く揚がっていて美味しかったです。
⑥鶏天は、胸肉を柔らかくして(下味は塩麹と生姜かな?)、さつま芋の天ぷらの様な感じで揚げてあり旨い&珍しい。

《今一な点》
①肉汁の椀の底がつゆで濡れていた(通常は気が付かないが、私は熱くても椀を手に持つ派なので気になった)。
②鶏天は、最初は熱くて柔らかくてジューシーたが、時間が経つとジューシーさが無くなり衣へ水分が逃げるので、マックのポテトの様に素早く最初に食うべし。

みなさんどうてすか
ゆっくりとランチが出来る時に行くと良いかもしれません。
味が合うかは好みの問題ですが、鶏天のジューシーさはアナタの期待を裏切りません。
では、またー。
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再訪、ここの担々麺は癖になるな~「本格中華 ぐんぐん亭」へ行って来ました。 [ほぼ週刊、外食日記]

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お早うございます。
今回は、埼玉県狭山市にある「本格中華 ぐんぐん亭」に行って来ました。
真っ赤なお店です。
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埼玉県狭山市鵜ノ木14-4
TEL:050-5595-6016
営業時間:月、水、木、金曜日11:00~14:30 17:30~22:00
     土日祝祭日11:00~15:30 17:00~22:00
定休日:火曜日。
駐車場:14台。

【メニュー】
ぐんぐん①.jpg
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今回は、連れ「鉄板あんかけ焼きそば+餃子3個 910円」、私は「定食(ユーリンチー) 850円+担々麺 750円」を頼みました。
選んだメニューにプラス出来る「餃子3個」が侮れない旨さです。
12時少し前に行きましたが、12時過ぎに入店したお客のオーダーが溜り厨房は混乱気味で、注文してから13~20分間にバラバラに着丼。
厨房を見た限り、オジサンコック(息子かな?)が休んでいる為の混乱見たいです。

【鉄板あんかけ焼きそば】
店員さんがテーブルにて、ステーキソースの様にあんかけをかけていきますw
蒸気がグワッと上がり凄く旨そうです)
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【餃子(ジューシーで侮れない旨さです)】
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【ユーリンチー(平均的な味ですが、私好きなんですw)】
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【担々麺(この店独自の辛味が結構クセになってますw)】
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《一押し理由》
①料理が全体的においしい。
②担々麺のスパイスは拘りの中国産を使用(少し変わった辛さが良いと思います)。
③+3個の餃子が予想外で旨い。
④店内がキレイ&オシャレ(女性一人でも安心な感じ)。

《今一な点》
①今回は、3回目の来店ですがメインのコックが休んでいた為か?厨房もフロアも混乱気味で料理も冷めている物が有りました。
②味が安定していなかった(こちらもメインのコックが休んだからか?)。
③本日感じた点は、次回の来店で確認をしようと思います(期待を込めて)。

みなさんどうてすか?
今回はオペレーションが色々と混乱していました。
味が合うかは好みの問題ですが、鉄板あんかけ焼きそばからグワッと上がる蒸気はアナタの期待を裏切りませんw
では、またー。
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冷やし味噌やさいは痛辛かったw「蒙古タンメン 中本」へ行って来ました。 [ほぼ週刊、外食日記]

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お早うございます。
今日も、埼玉県川越市にある「蒙古タンメン 中本 川越店」へ行って来ました。
昨日の「中本風 煮干そば」では辛味が足りなかったので辛味補給の為、同じく3月度限定の「冷やし味噌やさい」を目当に再訪です。
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埼玉県川越市新富町2-25-9
TEL:0492-22-1223
営業時間:11:00~21:00
定休日:月曜日。
駐車場:無し(近所にコインパーキング有り)
URL http://www.moukotanmen-nakamoto.com/

今回私は、冷やし味噌やさい980円+麺超特大170円、連れは冷やし味噌やさい(辛さ控えめ)980円+麺超特大170円を頼みました。
辛さにビビる連れをからかいながら「辛さ控えめ」は13分で着丼。
「冷やし味噌やさい」は遅れる事8分で着丼しました。
このタイム差は、味が異なるので2回鍋を振る必要がある為です。
丁寧な仕事をされていますね~。

【冷やし味噌やさい(辛さ控えめ)スープの色に傾注w)】
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【麺超特大(山ってますね~)】
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【真打 冷やし味噌やさい登場!(真っ赤ってます)】
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【超特大麺(更に山ってる? 何かもう、かき氷的な~w)】
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《一押し理由》
①店内が清潔で席の間隔も広め。
②今回も何も言わないのに、店員さんが水をつぎ足してくれた(嬉しかったw)。
③「冷やし味噌やさい」中本最強の辛味は流石でした満足です。
④辛さ控えめのスープですが、連れは今回も「旨いよ~」と言いながら全て飲んでいましたw
やはり辛味を抑える事で、スープの旨味がハッキリと強く出るのでしょうか?

《今一な点》
①やはり、お値段が若干高め。

みなさんどうてすか?
蒙古タンメン中本と言うと激辛一直線的なイメージですが、川越店ではほぼ全てのメニューに辛さ控えめを用意している見たいです。
味が合うかは好みの問題ですが、激辛好きと、辛さが苦手な方が一緒に行けるお店です。
目立たないがメニューに小さく書いてあるw「辛さ控えめ」の文字は、辛味が苦手なアナタの希望を裏切りませんw
では、またー。
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期間限定の煮干ラーメンをもとめて「蒙古タンメン 中本 川越店」へ行って来ました。 [ほぼ週刊、外食日記]

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お早うございます。
今回は、埼玉県川越市にある「蒙古タンメン 中本 川越店」へ行って来ました。
3月までの期間限定商品「中本風 煮干そば」が目当てです。
外観はこんな感じです(中本してますね~)。
中本①.jpg

埼玉県川越市新富町2-25-9
TEL:0492-22-1223
営業時間:11:00~21:00
定休日:月曜日。
駐車場:無し(近所にコインパーキング有り)
URL http://www.moukotanmen-nakamoto.com/

入ってすぐ右に券売機が有ります。
今回は、中本風 煮干そば950円、連れは中本風 煮干そば950円+麺大盛60円を頼みました。
私的ですが、お値段は若干高めだといつも感じる設定です。
野菜を炒めるのに時間が掛るのか、約15分で着丼です。

【中本風 煮干そば950円(大盛の写真は撮り忘れw)】
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中本③.jpg

《一押し理由》
①店内が清潔で席の間隔も広め。
②何も言わないのに、店員さんが水をつぎ足してくれた(嬉しかったw)。
③「中本風 煮干そば」のスープは、辛さに負けない様に旨味や塩分を少し強めにしてあると思います(旨いよ~、連れはスープを全部飲んでいましたw)。

《今一な点》
①お値段が若干高め。
②今回の煮干そばの辛さはデフォルトでしたが、中本ファンなら辛味を足した方が良いかも。

みなさんどうてすか?
西武線の本川越駅から徒歩2分です(川越観光のついでに気軽に行けますよ~)。
味が合うかは好みの問題ですが、親切な店員さんはアナタの期待を裏切りませんw
では、またー。
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